Escoja entre variedad de ingredientes locales: tomate, espárragos, champiñones, maíz, espinacas, chile pimiento, cebolla, jamón, tocino, salchicha, queso mozzarella, queso cheddar, queso suizo, servido con papas rostizadas y salsa ranchera roja o verde de la casa. (Loroco disponible por temporada).

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