TAGLIATELLE A LA BOLOGNESE
Pasta artesanal casera en su receta tradicional salteada con salsa bolognese de lento cocimiento condimentada con hierbas aromáticas y vino italiano.
MAR Y TIERRA
8 onzas de lomito de res o puyazo acompañado de 8 onzas de camarones u-12.PAPPARDELLE AI FUNGI PORCINI
Pasta artesanal casera salteada con una crema de hongos porcinos italianos, tocineta crujiente y gotas de pesto de perejil.