PUYASO

PUYASO

Corte de 10 onzas de novillo de res, característico con la grasa en el lado superior.

ENSALADA DE POLLO ASADO PERFUMADO

A las hierbas aromáticas, aceitunas y hummus. Fajitas de pollo a la parrilla acompañada con ensalada de lechuga baby y espinacas sobre un carpaccio de tomate asado, aderezo de aceite de oliva extra virgen y albahaca fresca.
SÁNDWICH DE FAJITAS

SÁNDWICH DE FAJITAS

Pan ciabatta casero, fajitas de pollo o de res, cebolla, pimiento, cilantro, gratinado con queso mozzarella.
ENSALADA DE QUINOA Y VEGETALES A LA PARRILLA

ENSALADA DE QUINOA Y VEGETALES A LA PARRILLA

(VEGETARIANO/VEGANO/NO GLUTEN) Mezcla de vegetales asados a la parrilla y marinado mediterráneo, quinoa, aceitunas kalamatas, tomate confitado, chips de yuca, arándanos y plátano, aderezo combinado de aceite de oliva extra virgen y vinagre de vino tinto