HUEVOS CON CHICHARRON Y SALSA VERDE
Huevos estrellados o fritos, rehogados con salsa verde, cubierto con chicharrón crujiente, frijol parado y queso duro.
PAN ARTESANAL
Pan horneado con harina sin gluten y levadura madre. Sin gluten.
ENTOMATADAS OAXAQUEÑAS
Tacos rellenos de pollo deshebrado, rehogadas con una salsa de tomate casera perfumada con un toque de chile chipotle, cubiertos de queso fresco, lascas de aguacate y crema.